[오골계&토종닭] 개봉1일.. 포장보고 오골계 먹고..

어제 택배로 받은 오골계&토종닭에 대해
*참고* http://killofki.tistory.com/122

.. 일단, 기록해두는 편이 좋겠다..싶어서 기록해봤습니다.

* 내용을 짧게 보고 싶으시다면,
아래 사진 편집하기 전에 기록해둔 세컷 사진이 있으니
링크 http://killofki.tistory.com/123 참고해 두세요. (달게 먹었죠..)

* 네이버 블로그에 게시해둔 글을 긁어왔습니다.

택배차에서 전화주셔서 내려갔더니
금방 도착하던 중이더라구요.

오골계 두마리에 맛닭 두마리에.. 응?

구입링크에 닭한마리 소스..라는 건 없었습니다만,
자세히 보니, 증정용이라고 써있군요.

음.. 제가 밥 볶을 일이 있을까..싶긴 하지만,
.. 일단 감사히 받아둡니다 ^^;..

일단,
"궁궐 오골계 삼계탕" 입니다.

전면에는
웹사이트 주소 www.kimsorae.co.kr 와
영양성분(100g 기준)이 적혀있군요.

열량 81.39 kcal , 탄수화물 4.56 g , 단백질 7.78 g , 지방 81.39 g , 나트륨 142.37 mg

뒷면을 읽다보니,
가끔 오타가 눈에 들어오긴 합니다만,

.. 중요한 건 맛이죠..

판매원인 소래영농조합법인은 고양시 덕양구로 되어있네요.

..

그 다음, 

"궁궐 우리맛닭" 입니다.

앞서 본 오골계 레토르트처럼
웹사이트와 영양성분이 나와있습니다.

열량 80 kcal , 탄수화물 5 g , 단백질 7 g , 지방 3.3 g , 나트륨 250 mg 

개인적으로는 오타가 보입니다만,
.. 뭐, 그런건 천천히 고치기를 바라구요..

두개 레토르트를 비교하기는 좀 그렇구요..
.. 일단 급한대로(?),

..

"오골계 삼계탕" 을 먹어보기로 했습니다.
.. 좀 궁금했거든요..

..

포장을 손으로 뜯을..수 있었죠.

레토르트 향이라고 해야할까요.. ..
닭의 구수한 차가운 냄새가 일단 나타났습니다.

.. 작은 냄비를 쓰고싶었지만,
닭이 생각보다 커서, 중간 크기 냄비를 사용했습니다.

..

파우치 째로 물에 삶으면 걱정이 없겠지만,

.. 이날따라 좀 더워서,
짭짤하게 먹어보고 싶은 생각에 직접 끓이기로 한거죠.

 

20분 기준으로 강불로 시작했는데요,

2분 쯤 너무 세게 끓는 것 같아서
물 끓는 소리 들어가면서 불 살살 줄였습니다.

10분쯤에
위에 올라가있는 면(?)이 좀 마르지 않을까..싶어서 뒤집었는데요,

뒤집으면서 닭피부 까졌네요..

먹는데 문제생길 일은 아니지만,
.. 뭐, 처음부터 이렇게 조리하는 걸로 선택했으니까요.

.. 그렇게 조리를 마치고 나니,
닭 국물이 제대로 나타났습니다.

..

작은 그릇은 자신없어서,
큰 그릇에 담았는데요,

= =;.. 닭고기는 먹을때쯤 되면 부드러워지는 거였죠..?
조심조심 해서 닭부터 옮겨야 했는데

라면 끓이는 생각만 하느라고, 국물부터 옮겼다가
다리가 빠졌습니다..

.. 삼다리(?) 살짝 삐져나온 것도 보이고,
대추 한알도 보이는군요.

고기에서 뼈가 얼마나 잘 빠져나오는고(?)..하니,
닭뼈에서 다리살을 살짝 찝어낸 모습입니다. (아직 시식 전이었어요..)

..

찹쌀은 잘 뿔었(?)고,
고기는 쫄깃한 느낌이 남아있었습니다.
(삶은 닭을 먹다보면, 쫄깃한 느낌이 없는 경우를 많이 경험해서요..)

먹다보니, 삼 몸통이 살살 보이기 시작하더라구요.

.. 그렇게 삼 몸통부분도 먹고, ..하면서 먹고(?)있는데,
뼈를 추리다가(?), 밤(?)을 발견했습니다.

.. 먹어보니, 응? 밤맛이 없어..? 싶은 느낌이었어요.
지금 다시 읽어보니, 밤이 아닌 "마늘" 이었군요.. 죄송합니다.

그렇게, 잘 먹고 나서,
.. 국물이 남았습니다.

조금 모자란(?)듯한 느낌이라..
밥말아먹었죠.

뭐랄까요..

철판구이집에서 고기 잘 먹고나면
철판에 볶음밥 해먹는 분위기랄까요,

라면 잘 끓여놓으면
라면 다 먹고 밥말아먹는 분위기랄까요..

..

고기가 담백하고, 국물이 짭짤하게(요건 의도대로..) 만들어져서
잘 먹은 후기였습니다.

..

*참고*
http://killofki.tistory.com/122 - [ 공동구매 ] 삼계탕 두마리씩 두세트(오골계&토종닭) 공동구매 안내입니다.

wantHate killofki@.

http://pba.kr